退休以后，心里可高兴了，终于可以干自己喜欢的事了。

    我兴趣爱好比较广泛：爱做饭，爱旅游，爱摄影，爱泛读，爱交朋友，爱……，说心里话那样都不精，但是做饭还是得到朋友的好评的。

    我的朋友圈里，有几个80后，发现她们经常在网上晒自己烤的小点心，我不太相信，如今80后连饭都不做，还自己烤点心？于是便和她们交流一番，得知：烘焙如今是时尚，有专门卖烘培材料的超市，而且年轻人居多，她们说上班很累，出去玩又没时间，所以闲时自己烤点点心享受一下，放松自己。

    尽管我会做饭，但是西洋点心有点犯怵，心说肯定难。经小姑娘们忽悠：王老师，你没问题，做饭这么复杂的事你都能做，烘焙一定高手。这下我也来了兴趣，我开始从网上找书，发现君之写的书简单明了，订了！于是跑的洪培超市开买：蛋糕模子，打蛋器，料盆，黄油，低筋粉等等。

    到家后，我迫不及待打开书，找了一个简单的菜谱，按照步骤，一步一步地放原料，然后放入烤箱，20分钟后香味出来了，金黄色的好看极了，全家分享，真好吃！

    从此一发不可收拾，隔几天做一种，发给朋友们分享，大家总结出几条：第一，卫生；第二，没有多余的添加剂，吃着放心；第三，想吃哪种就做哪种。

    我也晒晒我做的蛋挞和栗蓉麦芬。（作者：王惠，63 岁）